¿Qué significa Tepaluma?
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Tepaluma nace de la unión de dos árboles nativos del sur de Chile: la Tepa y la Luma. Ambos forman parte de los bosques templados y lluviosos de la Patagonia y han acompañado durante generaciones la vida de quienes habitan este territorio. La Tepa destaca por el agradable aroma de sus hojas, mientras que la Luma es reconocida por sus frutos, su resistencia y la energía que ha entregado históricamente a las comunidades locales a través del fuego. Juntas, la Tepa y la Luma representan la esencia del paisaje que inspira todo lo que hacemos.
Por Prensa Tepaluma
Pero Tepaluma es mucho más que la combinación de dos nombres. Es el resultado de una decisión de vida. Andrea Zavala y Mark Abernethy llegaron atraídos por la pureza del agua, la fuerza de la naturaleza y la posibilidad de crear algo auténtico desde uno de los rincones más remotos del mundo.
Al establecer su destilería en plena Carretera Austral, comprendieron que el verdadero valor de este lugar estaba en su identidad. Por eso, desde el inicio buscaron entender profundamente las especies nativas que forman parte del entorno. Entre ellas, la Tepa ha tenido un papel especialmente relevante dentro del proceso de investigación y desarrollo de nuestros destilados. Su utilización no es casual ni responde únicamente a una tradición local. Es el resultado de años de observación, estudio y experimentación para comprender su potencial aromático.
Las hojas de Tepa cambian a lo largo del año. Las estaciones, las condiciones climáticas, el momento de la cosecha e incluso la ubicación de los árboles influyen en sus características. Por ello, su selección forma parte de un proceso cuidadoso y deliberado. Cada hoja utilizada en nuestras destilaciones responde a una búsqueda constante por expresar de la mejor manera posible el carácter del bosque patagónico. Detrás de cada destilación existe un profundo respeto por la naturaleza y un trabajo minucioso para capturar su esencia.
Como señala nuestra cofundadora, Andrea Zavala: “Queremos mostrar que Chile tiene mucho para entregar al mundo. Vinimos a vivir aquí por ello. Queremos dar un ejemplo de que cualquier idea loca se puede dar, incluso hacer whisky y gin ultra premium desde el medio de la Carretera Austral de Chile para el mundo.”
En el fondo, eso es Tepaluma: la unión de la Tepa y la Luma, pero también la unión entre naturaleza y visión. Una forma de demostrar que desde la Patagonia chilena pueden nacer productos capaces de representar la riqueza, la creatividad y el potencial de Chile ante el mundo.
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